Nur die Zufriedenheit der Gäste wird hier zur Empfehlung für ein dauerhaft florierendes Geschäft.
Wer Abwechslung sucht, Freude am Umgang mit Menschen hat, Bereitschaft zu Nacht-, Schicht-oder Wochenendarbeit zeigt und darüber hinaus auch noch Organisationstalent, Teamfähigkeit, fundierte Fremdsprachenkenntnisse und Sprachfertigkeit besitzt, über Diskretion und Taktgefühl verfügt, der hat gute Chancen, in der Hotelbranche seinen Traumberuf zu finden und damit Karriere zu machen.
Aber nicht nur das fachliche Wissen ist für beruflichen Erfolg in dieser Branche verantwortlich. Hier heißt es, die Wünsche und Bedürfnisse in den Augen der Gäste zu erkennen, sie mit Charme, Freude und persönlicher Zuneigung zu erfüllen, diese als selbstverständlichen Teil von perfektem Service zu verstehen.
Die Liebe zur Dienstleistung ist hier wohl Grundvoraussetzung für die Berufswahl in der Hotelbranche.
Es bietet sich aber auch ein breites Beschäftigungsgebiet in Hotels und anderen Herbergen. Die Gäste wollen aber nicht nur gut und gepflegt übernachten, sie wollen auch gastronomisch versorgt werden. Hinzu kommt die einheimische Bevölkerung, gerade in Ballungszentren, die auch Wert auf gute und gepflegte gastronomische Betreuung legen. Die Gastronomie ist also zwingend auch Servicebegleiter des Beherbergungsgewerbes und umgekehrt. Zugleich vermitteln die Angebote an Restaurants, Bars, Kneipen etc. das Flair modernen Lebens. Die Branche befindet sich ständig im Wandel, neue Bereiche entstehen und alte verschwinden.
